↓斗苑水田微醺採果小旅行 彰化二林斗苑休閒農業區一日遊
撰文.攝影/程如晞
近幾個月如晞對於台灣農村之旅很著迷,繼一系列的食農教育小旅行後,11月初又參加彰化二林斗苑休閒農業區所舉辦的「斗苑水田微醺採果小旅行」,一日遊的遊程內容包括:濃咔哆咖啡莊園咖啡豆採收、烘焙及濾泡式咖啡包裝DIY體驗+詠豐葡萄果園品嚐在地風味餐+于恩果園採果趣+水田地景體驗+金玉湖酒莊微醺品酒體驗。行程豐富多元,老少咸宜,當天參加的大小朋友都玩得好開心。
以葡萄的果香與酒香聞名的彰化縣二林鎮,斗苑路兩旁滿布的葡萄酒莊,是全臺酒莊密度最高的鄉鎮。而近期斗苑休閒農業區因為在水田中留地創作地景,而掀起話題,也因此吸引許多喜歡拍照打卡如我的人,心生嚮往。
斗苑休閒農業區內主力的農產有:葡萄、火龍果、稻米、蕎麥、紅薏仁......,經發展協會積極推動,發展成一系列深度好玩的食農體驗一日遊小旅行。每次活動一公佈日期,很快就報名額滿。所以即將在11月30日在斗苑休閒農業區將舉在水田中央舉辦的「稻香野餐享二林」活動,想參加的朋友,要快去預約。
報名及費用說明網址: https://www.beclass.com/rid=23417885dcab36e2f9f3
時間:108年11月30日14:00~19:00
活動內容包括:
★稻田園遊會及音樂響宴
★野孩子滑步車道(車需自備)
★品酒、紅龍果麵、烘焙咖啡體驗
★稻田野餐
★在地新鮮青農展售
★無料廣場:稻草網美區、飛高高秋千、農機展示、嫩芽花田區
以下介紹我的一日遊所去的濃咔哆咖啡莊園、詠豐葡萄果園、于恩果園、金玉湖酒莊。
【濃咔哆咖啡莊園】
↓濃咔哆咖啡莊園採咖啡豆及烘焙咖啡豆體驗
↓莊園園長許森長表示八卦山脈的紅土十分適合咖啡樹生長
↓這次讓大家親自體驗淺焙咖啡豆,烘焙約二十分鐘
↓我們烘焙的咖啡豆出爐囉,要掌握時間散熱凝結香氣
↓接著來品嚐手沖和Syphon煮出來的咖啡
↓果酸明顯,格外芳香,喝起來喉韻會回甘
濃咔哆咖啡莊園》咖啡品嚐、採果、烘焙體驗
我們到訪的時侯還不到葡萄成熟時,因此並沒有吃到葡萄,倒是在葡萄藤下愉快地享受了社區媽媽用心準備的在地風味餐。
↓詠豐葡萄果園飼養雞鴫鵝來除草吃蝸牛
↓斗苑休閒農業區理事長李俊憲帶著親子遊客進入葡萄園了解鮮食葡萄栽種養成的過程
↓沒套袋的葡萄表示已遭淘汰不採收
↓有小朋友和大人當場摘了這麼美的葡萄試吃,大叫媽呀~又酸又澀
↓葡萄藤下自助式的在地風味餐
↓古早味三層豚(貎似平凡卻無敵美味,非常難忘)
↓高麗菜封
↓香蔥里長蛋
↓蘿蔔排骨湯
↓冠軍194香米飯
↓蕎麥紅薏仁甜湯(原誤看成綠豆湯,想說怎麼口感如此Q彈?)
↓詠豐果園自拍留念,這些葡萄聖誕節就成熟了
詠豐葡萄果園 葡萄藤下享用在地風味餐
↓于恩果園園主洪裕翔說明及示範採收火龍果SOP
↓依照袋子上的編號分辨火龍果的成熟度來採收
↓先拆掉火龍果外的袋子
↓捧著火龍果剪掉果梗,同時將火龍果轉一下即可採收
↓如晞剪下的這顆已經很大了,不過還有人找到快比小孩臉大的
↓李俊憲老師示範在果園裡以剝香蕉法品嚐現摘的火龍果
于恩果園採火龍果攻略
貼心提醒:【禁止酒駕 喝酒不開車 安全有保障】
↓金玉湖酒莊的落羽松大道成了品酒行訪客的香榭大道
↓超吸睛的大鄧伯花垂花簾幕涼亭
↓大鄧伯花的花語是:一見鍾情
↓精心設計的露天品酒環境,不輸如晞之前旅行國外的酒莊
↓金玉湖酒莊莊主廖立興
↓第一支試的酒是醴林白葡萄酒
↓平時滴酒不沾的如晞準備大開酒戒
↓另兩支品嚐的為珍珠獵人和響紅葡萄酒
↓在地人做的窯烤麵包成了品酒的最佳拍檔,如晞尤其喜歡這火龍果麵包
↓金玉湖酒莊三支酒的價格表
↓左前方可愛的黃色小屋為酒莊旁新建的厠所
↓未喝就先醉的落羽松大道成為到此打卡的必拍景點
↓金玉湖酒莊自種的金香釀酒葡萄(因要用來釀酒所以不用套袋)
未喝先讓人醉的打卡秘境 品酒入門新手必看
↓斗苑休閒農業區的水田地景,近期空拍會有二林兩個字出現
↓我們在秋收前走進水田中,本月底將有活動在此舉辦,請密切注意報名資訊
「稻香野餐享二林」網路報名及費用說明網址:https://www.beclass.com/rid=23417885dcab36e2f9f3
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